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4月销售数据频“翻红”,“逆势”的背后—— 杭州大厦新掌门人毕铃: 实体零售的选择与坚持
2020.05.06

来源:杭州日报


首席记者 涂玥 记者 王莉莉


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4月17日,杭州大厦的“杭大线上商城”小程序悄然上线。虽然只是试运营,但首日成绩即颇为亮眼:订单623笔,售出商品749件,新增会员2238名。


“选在这个时候上线,当然有疫情‘倒逼’的因素,但并非‘匆忙上马’。”在mag解百集团、杭州大厦的“双料”掌门人毕铃看来,这是企业面对危机挑战,思考沉淀后的选择,其出发点和核心是为更好地服务客人,为其创造价值。


实际上,自复工以来,杭州大厦亮点不断:恢复营业当日创下1100万的销售额,三八节单日业绩媲美去年同期;近期销售业绩更是呈现“逆势增长”……


在这个因疫情而让实体商业感觉“有点冷”的春天,一向是行业“尖子生”的杭州大厦,如何适应与应对?其背后的零售大佬mag解百集团,又有哪些思考和经验?


危中显现机遇:差异化路径的“回报”


进入4月,杭州大厦的销售数据开始频频“反超”,其中,奢侈品板块增速最为明显,远超预期。


这让毕铃感到,“已不单单只是‘回暖’。”


这种“高端热”,实际上是“危”中蕴藏着的“机”——因全球疫情升温,旅游和出入境受阻,部分海外高端购买力回流;而部分奢侈品具有一定保值的投资属性,推动一些消费者 “尽早下手”。


能承接住这样的机会,并将其转化为实打实的销售业绩,则得益于杭州大厦一直坚守的高端定位,以及其对奢侈品中心“头部”地位的不断强化。目前,杭州大厦已经汇聚了1000余家品牌,其中超60家国际超一线,占据了全球90%的奢侈品品牌。


这种优势还将被放大。


“疫情期间,我们不仅没有停止与客人之间互动,还通过主动免租、及时结款等,与品牌方、供应商建立起了紧密联系和良好生态,相信会有更多品牌向杭州大厦输出优质资源,比如新款首发、供货优先等。”


眼下,省市各级政府强调促消费、扩内需,杭州大厦更是抓住契机,积极响应政府关于复工达产的号召,计划在5月份组织一场“嘉年华”活动,希望用更扎实的销售业绩来提振市民的消费信心。同时,也为后续全球奢侈品货品短缺的局面下,能够在业绩上脱颖而出,抢占货品优先供给的先发优势,夺回行业话语权做铺垫,从而进一步提升杭州大厦在业界的影响力。


选择差异化发展路径,经住了反复检验,让杭州大厦在疫情挑战下得以“峰回路转”。


而这也将成为毕铃“接棒”杭州大厦后将一以贯之的重要策略。“去年开始,杭州大厦就已开始实施三年期调改,重点之一就是再度扩充品牌阵容。目前,我们将进一步梳理好目标品牌清单,加快引进力度和速度,让高端品牌的覆盖面更广、整齐度和聚集度更高。”毕铃表示。


风浪后的沉淀:选择自己的数字化


时间拨回到一二月份,疫情之下,实体商业遭受重创。几乎所有商业企业都一窝蜂扑向各大线上平台,通过直播、建群、发圈等方式以图自救,仿佛数字化运营是最后一根“救命稻草”。


但是,作为商业零售标杆的杭州大厦,考虑的并不止于此。“杭州大厦不仅要以更开放的心态去尝试更多新玩法,更重要的是要利用这些新玩法,为高端vip客人提供更多、更精准、更极致的服务,从而更好地实现高端实体零售的差异化经营。”


作为新玩法的一次“试水”,刚上线的“杭大线上商城”小程序可进行商品展示,支持在线下单,支持包括满赠、满减、秒杀、拼团、砍价等多种营销活动。同时,杭大的专属直播间也嵌入其中,顾客观看直播时,点击商品链接跳转到小程序商城可直接购买支付,真正意义上实现了购买闭环。


从3月初开始全面筹备,到4月中旬全面上线,尽管只用了短短一个半月时间, “杭大线上商城”从ui设计到使用体验感,都表现出一贯的“杭大品质”,可见背后的组织有素和高执行力。


而小程序只是个开始。通过对vip客人的“增量补充,存量激活”,实现线上线下并行的社群运营,才是杭州大厦真正的目的所在。


“数字化运营并不是‘人云亦云’的跟风,而必须是经过沉淀和思考,选择适合自己的方式。”毕铃笑言,比如杭州大厦也玩直播,但必须是“有腔调的直播”。如何“有腔调”?且看下个月杭州大厦十二金牌主播惊喜上线。


实际上,“适合自己的数字化运营”,即是mag解百集团早前已谋定并在持续推进的、基于大数据系统的会员制。


根据4月初杭州解百的年报披露,2019 年末,上市公司及下属企业共有各类会员(vip)客户37.23万人,全年实现会员销售37.97亿元,占公司全年总收入的59.33%。


如此禀赋,数字化会员制的选择“水到渠成”。


去年9月,mag解百集团已正式上线会员制新系统,杭州大厦与全程医疗率先“试水”。接下来,还有更多业务板块将不断加入,形成零售、医疗、体育以及未来其他“零售 ”业务板块资源的“打通”,实现“一盘棋”发展,而这也是mag解百集团的母公司——杭州市商贸旅游集团有限公司“数字商旅”建设的关键一环。


透过现象看本质:围绕“人”去创造价值


这场疫情“大考”,让零售业者有机会直面市场环境,从多角度对自身路径和能力进行审视和检验。


而对毕铃来说,最重要的一条心得即是:零售的本质不变,消费升级的大趋势不变,人们对有价值的服务需求不变,mag解百集团坚守并做强做精零售主业的道路不变。基于这样的认识,接下来,mag解百集团各板块的方向也逐渐清晰。


如“零售 医疗”的跨界项目全程医疗复工后,门诊业务量不断回升,尤其是体检项目增长比较快,未来将持续加强优质医疗资源的引入和嫁接,为消费者提供品质服务;


解百城市奥莱继续以“城市奥莱 城市生活”定位推进整体转型,同时也将在自身物业条件基础上进行更多元的经营探索;


杭州大厦501城市广场改变传统百货思路,转向打造生活服务场景的尝试已显现出成效,今年也将继续推进。


杭州大厦中央商城小餐饮、新兴品牌较为集中,此次受疫情影响相对更大,目前公司正在酝酿改革方案,或将从打造“夜经济”、户外活动以及外围环境提升、商业氛围营造等方面寻找突破。


另外,从疫情期间的销售来看,头部品牌的风险抵御能力和恢复力优势明显。作为链接终端和上游的中间平台,哪家商场拥有更多更强的品牌资源和供应支持,哪家商场就更有可能胜出。


为此,除了面向消费者“思其所需”之外,mag解百集团也将面向供应商,创造更优质的合作生态,对两端同时发力。


“不管是对消费者不断变化的需求的满足,还是为品牌和供应商提供来自零售终端的信息和数据,零售商始终是利用自身对消费者的洞察优势,以更高质量的商品供给和更好的消费体验,去创造更高的价值,最终获得自身的发展。”透过现象看本质,在毕铃看来,零售“商品 服务”的本质,从未改变。


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